Unsere Hühner

Unsere Hühner werden als sogenannte Legehybriden bezeichnet und gehören zur Gruppe der Rasse Lohmann Brown Classic. Diese Hennen sind für die ökologische Haltung sehr gut geeignet, da sie sehr robust sind.

Die Tiere kommen im Alter von etwa 18 Wochen in unseren Betrieb und bleiben 12-14 Monate. In dieser Zeit legen sie ca. 250 braune Eier

Anfangs legen die Hühner überwiegend  Eier der Gewichtsklasse S. Die Größe steigert sich jedoch, mit dem Alter der Tiere. Die Eigröße ist somit abhängig vom einzelnen Huhn, dem Futter  und evtl. auch vom Wetter.

Die Eier werden in der Betriebseigenen Packstelle sortiert und mit dem Stempel versehen. Der Stempel gibt Auskunft über die Herkunft des Ei –> Betriebsnummer und Stallnummer.

Unsere Eier werden mit folgendem Stempel versehen: 0-DE-100001 +(1-6)

Erläuterung des Stempels:
0= Biohaltung
DE= Deutschland
100001= Betriebsnummer
1-6 = Stallnummer (variiert)